豊浦町 青龍・毛利侯・山頭火・コルトーが愛した豊浦町

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松谷・厚島のカジメ

磯の香りいっぱいの冬の幸

「カジメ」は豊浦の西岸、美しい響灘に面した松谷と響灘に浮かぶ厚島で1月~2月の寒い時季にだけ採れる、自然のミネラルやアルギン酸をたっぷり含んだ海藻です。
細かく刻んだカジメをお味噌汁に入れたり、暖かいごはんの上にのせてお醤油をかけると、豊かな磯の香りとカジメ特有の粘り、食感をお楽しみいただけます。
おいしいだけでなく、生活習慣病予防やコレステロールの低下、有害物質の排出作用などの効果もあるといわれるヘルシーフードです。

※「とんがりぼうし」にて販売しています。

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